Die besten Languedoc-Weine:

Unsere Weinregion La Clape

Dieses einzigartige Restaurant ist ein Besuchsmagnet für viele unserer Gäste - und auch für dich definitiv einen Besuch wert! Wirklich jede Region Frankreichs ist nämlich sehr stolz auf seine regionalen Spezialitäten, und das Les Grand Buffets bietet seinen Gästen einen Querschnitt durch das Beste der französische Küche. Allein das Käsebuffet bietet 111 verschiedenste Sorten aus Frankreich und der ganzen Welt - und steht damit im Guinness-Buch der Weltrekorde.

Früher eine Insel, heute ein Hochplateau

Was jedem Gast schon beim Betreten des Les Grands Buffets auffällt, ist die große Schokoladenfontäne im Dessert-Bereich. Jedes Mal komme ich bei meinem Besuch dort in die Versuchung, alles andere zu überspringen und gleich mit einem der 50 Desserts zu beginnen. Macarons, Patisserie und feinste Mousse-Variationen so weit das Auge blicken kann!

Damit aber nicht genug, es gibt natürlich auch einen Crêpes-Stand, an dem du dir dein Crêpes Suzette frisch flambieren lassen kannst. Nebenan in der Eisdiele, die wie aus dem barocken Pariser Zeitalter wirkt, gibt es unseren Geheimtip, das Birnen-Sorbet! Es hat die magische Fähigkeit wieder neuen Platz im Magen zu schaffen.

Unsere Lieblingsweingüter

Prinzipiell gilt, das man für das Les Grands Buffet sehr lange im Voraus reservieren muss. Für Spontane gibt es in der Regel kurzfristige Kontingente durch abgesagte Reservierungen. Auf diese Weise haben wir bisher eigentlich immer die Möglichkeit gehabt, das Restaurant zu besuchen. Absolut sinnvoll ist aber auch ein Besuch außerhalb der Hochsaison. In der Nebensaison ist es immer noch angenehm warm und im Les Grands Buffets kriegst du dann leichter einen Platz.

Beim Buchungsprozess wählst du zwischen unterschiedlichen Themenbereichen aus, da jeder Speiseraum einzigartig gestaltet ist. Es gibt zum Beispiel den luftigeren "Garten" oder das feine "Zelt".  Unser Favorit ist der "Salon" (Le Salon Dore Jean de la Fontaine), der sehr im Stile Ludwig XIV. gehalten ist, uns aber vor allem deswegen gefällt, weil er etwas ruhiger als die anderen Bereiche ist. Und man ist ganz nah an den Meeres-Vorspeisen...